CMS (Content Management System, система управления сайтом) - движок сайта, позволяющий управлять контентом, не вникая в технические подробности (файловая и операционная система, способ хранения данных, их представление, индексация, формирование меню и пр.).

Обычно не требует специальных знаний, пользоваться не сложнее, чем текстовым редактором типа Word. Обычно не требует специальных программ, достаточно только браузера.

Подробнее см. http://ru.wikipedia.org/wiki/CMS